À propos
Parce qu'il n'y a rien de tel qu'un bon café et quelques cookies pour parler de manière conviviale de sujets métier...
Claire et Dorothée
La fameuse recette des cookies !
Ingrédients:
200g de chocolat (100g en pépites suffisent !)
100g de beurre fondu
75g de sucre roux
1 oeuf
100g de farine
1/2 sachet de levure (ou pas ! en tout cas on a fait sans... ;-))
50g de poudre d'amande
1. Préchauffer le four à 200 degrés
2. Réduire le chocolat en copeaux
3. Fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, la poudre d'amandes et le chocolat. Bien mélanger.
4. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Faire des petits tas de pâte à l'aide de cuillères à café. Bien les aplatir et les espacer assez (la pâte s'étale).
5. Faire cuire 10 minutes. Attention, les cookies ne doivent pas être trop cuits... Ils doivent encore être mous!